双层水浴式杀菌锅,杀菌水经过预热，杀菌温度起点高，缩短了杀菌时间，保护了产品品质。杀菌结束后的热水回收至上罐，节约蒸汽、能耗和杀菌时间。针对软包装产品，特别是大块头包装，热穿透速度快，杀菌效果好。...